Мангал Вертикальний

Вертикальний мангал  — зручна, універсальна конструкція  для приготування кулінарних шедеврів  на вулиці. Використовується  одночасно, як  піч  вертикального горіння, водночас — варильна поверхня  і як  вуличний камін.  Заощаджується час і  дрова.

Готувати на нашому  мангалі дуже  зручно та просто!  Пристати до приготування  їжі можна відразу, помістивши кілька дров у топку. Не переживайте, що Ваша страва згорить. У топці постійно висока температура та м'ясо рівномірно просмажується. Утворюється скоринка,  Зберігши м'ясо соковитим усередині. Шампура переставляються зверху вниз ( стікає сік на шампура знизу),  або віддалена та наближаючи до стінки мангала.

Смаження не йде нагору, воно акумулюється навколо шампур, оскільки є спеціальний навіс.  Важливо, що страва виходить не тільки смачним, але й корисним — краплі жиру не потрапляють на вугілля.